Fisch ist gesund und schmackhaft!
Zumindest wenn er wie bei Ergun Cetinbas frisch auf den Tisch kommt. Dafür ist Arbeitsteilung nötig: Während der Bruder in Istanbul fürs Fischefangen zuständig ist, sorgt Herr Cetinbas für das heimelige Gefühl im Restaurant. Seine Lieblingsgerichte sind die gegrillte Dorade, der Loup de Mer oder auch gebratene Sardellen. Am Wochende gibt es Bauchtanzeinlagen oder türkische Livemusik.